- 2026年6月1日
経営学部生が元トップフレンチシェフと挑戦!即日完売の「BENTO」開発プロジェクト
経営学部・岩田弘尚ゼミナールでは、標高1,500mに位置する長野県姫木平のテロワール(その土地ならではの自然環境)を活かしたナチュラルハムづくりに取り組む「ジャンボン・ド・ヒメキ」と産学連携を行っています。 その活動の一環として、2025年10月に長野県茅野市・車山高原で開催されたフランス車の祭典「アロンフランセ車山」に出店。学生たちは企画から商品開発、原価管理、仕入れ、販売までを担い、「長野県× […]